Zutaten: WEIZENMEHL, rotes Paprikapulver(mild), rotes Paprikapulver(scharf), Kichererbsen, JOGHURT, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Salz.

Allergene/Unverträglichkeiten: WEIZENMEHL, JOGHURT

Aufbewahrungshinweise: kühl & trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 2856 kJ / 691 kcal
Fett 63 g
– davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 11 g
– davon Zucker < 7,0 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 0,01 g

Anschrift: Taste of Anatolia, Inh. Cüneyt Karakisli, Kopenhagener Str.14, 10437 Berlin

Herkunft: Türkei

Empfohlene Zubereitung: 1 Esslöffel Butter erwärmen und je nach Geschmack 5-7 Esslöffel Tarhana dazugeben (je mehr, desto dickflüssiger) und kurz anbraten. Dann 1 Liter kaltes Wasser hinzufügen. Auf mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und dabei umrühren. Nach 5-10 Minuten kann es dann serviert werden.